お知らせ

4月27日は　おっ野菜マルシェ　の日です。

「おっ野菜マルシェ」に島らっきょが届きました。

主に沖縄県で栽培されている野菜です。

独特な風味と強い辛味がありました。

白い部分を水洗いしたらとても薄い皮をむいて調理開始です。

天ぷら、塩漬けを試してみました。生だと辛味が強いですが

加熱すると和らぎました。炒めものでも美味しく頂けそうです。

※次回は5月11日の予定です　　　

天候などによって変更が生じる場合があります。HPをご確認ください。