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お写真が斜めからで失礼します。

社内で流行している【はるさめ】です。

【はるさめ】リョクトウ（緑豆）あるい

はジャガイモ（馬鈴薯）やサツマイモ（甘藷）、

トウモロコシなどから採取されたデンプンを

原料として作られているそうです。

お湯で戻して好みの固さにもどし味付けします。

小中学校の給食でもよくでていました。『給食のあの味』を再現するべく、

もくもくと酢と砂糖の分量を変えて挑戦中です。